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Características principais

Título do livro	A cor do sabor
Autor	Jo Takahashi
Idioma	Português
Editora	Melhoramentos
Formato	Papel

Outras características

Gênero do livro: gastronomia,adulto,gastronomia chefs
Tipo de narração: Manual

Idade mínima recomendada: 16 anos
ISBN: 9788506011461

Descrição

"A Cor do Sabor" é um livro-conceito, ou um livro-processo, onde o leitor poderá flanar pelos conceitos gastronômicos do chef Shin Koike pelas receitas, pelos diversos bate-papos com outros artistas, como o músico Ed Motta, a ceramista Kimi Nii, o hair designer Hideaki Iijima. Ou até mesmo viajar, numa expedição gastronômica a Ilha Grande, no litoral do Rio de Janeiro, num projeto onde o objetivo era buscar a essência dos sabores simples, um desafio para quem lida com a complexidade dos sabores no dia a dia.

Título do livro: A Cor Do Sabor
Autor: Takahashi, Jo
Idioma: Português
Formato: Livro capa dura (hardcover)
ISBN: 978-85-06-01146-1
Quantidade de Páginas: 272